Cách làm lẩu chim thơm ngon

Nguyên liệu món ăn Chim câu ra ràng: 3 con 100g Giò sông: 100g Nấm hương: 20-24 cái nhỏ đều nhau Nấm tuyết: 30g Hạt sen: 50g Tôm tươi to đều: 100g Hành hoa: 50g Rau mùi: 20g Rau răm: 20g Tiêu, muối, nước mắm, mỳ chính, gừng, rượu. Nguyên liệu lẩu chim câu Cách làm lẩu chim Chim làm chết ngạt, nhúng vào nước nóng 80°c nhổ sạch lông, mổ bỏ nội tạng, lọc lấy thăn nạc dày ở ngực, thái miếng mỏng ướp tiêu, nước mắm, hành khô băm nhỏ. Phần còn … Xem tiếp

Đau khi đi tiểu – Triệu chứng bệnh gì, phải làm sao

Triệu chứng đau khi đi tiểu Từ việc tạo nên nước tiểu tới khi thải chúng ra ngoài là cả một quá trình phải cần tới sự phối hợp của nhiều cơ quan và tổ chức với những thao tác hết sức hoàn thiện, mới mong hoàn thành. Trước hết là thận. Đây là một bộ máy lọc của cơ thể con người, có thể tách ra những phế thải trong máu, tạo chúng thành nước tiểu để dễ dàng thải ra ngoài. Nước tiểu thông qua một đường ống … Xem tiếp

Hướng dẫn làm lẩu thập cẩm thơm ngon đặc biệt

Nguyên liệu món ăn Thịt nạc thăn luộc: 100g Thịt gà luộc: 100g Thịt gà Tim lợn: 100g Bầu dục lợn: 100g Mê gà: 50g Mực khô: 40g Tôm tươi to: 100g Giò sống: 50g Nấm hương: 20 cái nhỏ đều nhau Nấm tuyết: 30g Bóng bì: 30g Su hào: 30g Súp lơ: 30g Cà rốt: 30g Nước dùng gà hoặc lợn: 3 lít Tiêu, muối, nước mắm, mỳ chính, phèn chua, nước tro, gừng, rượu trắng. Lẩu thực cẩm Cách làm lẩu thực cẩm Nấm hương rửa sạch, ngâm … Xem tiếp

Tiêu chảy – Triệu chứng bệnh gì, phải làm sao

Triệu chứng tiêu chảy Có rất nhiều người do ruột dị ứng suốt đời phải chịu cơn hành hạ của chứng tiêu chảy. Ngoài ra, có những người bị thiếu chất men ảnh hưởng chức năng tiêu hóa, người bệnh tiểu đường, hay thức ăn gây dị ứng, người bị cường giáp, biến chứng tụy tạng, người bị viêm kết tràng lở loét, hay viêm khúc ruột cong cục bộ, người từng cắt bỏ khúc ruột, thành ruột biến chứng ảnh hưởng việc hấp thụ chất nước, đều là nguyên … Xem tiếp

Thường xuyên mê ngủ – Triệu chứng bệnh gì, phải làm sao

Triệu chứng thường xuyên mê ngủ Bạn suốt ngày cảm thấy buồn ngủ ư ? Mi mắt nặng cứ như không mở nổi, bạn rất lo không biết mình có mắc chứng bệnh mê ngủ (Sleeping sickness) hay không ? Nếu bạn từng ở miền Trung Châu Phi, bị con muỗi nơi đó cắn thì mới có khả năng mắc chứng bệnh này, nếu không thì đừng bao giờ nghĩ bậy. Thực ra nhiều trường hợp mê ngủ chỉ là vấn đề tâm lý, vì họ thường quá vô vị, … Xem tiếp

Phong ôn Đông y và pháp, phương thuốc điều trị

Phong ôn là bệnh ngoại cảm hay thấy ở hai mùa đông và xuân. Nếu phát vào mùa đông còn gọi là đông ôn. Nó là một loại bệnh nhiệt thuộc ôn bệnh, lúc mới phát thường có sốt, hơi sợ gió, đau đầu, khát nước, ho (Đó là những đặc trưng bệnh lý của phế và vệ khí). Bệnh tình chuyển nhanh và dễ nhập tâm bào. Các bệnh cúm, viêm phổi, viêm màng não v.v… thuộc phạm trù của phong ôn. Nguyên nhân gây bệnh chủ yếu là … Xem tiếp

Thương thực Đông y và pháp, phương thuốc điều trị

Thương thực “hay phát ở những người tạng phủ yếu ớt, những người giàu sang an nhàn trong tỳ vị đã hư lạnh, ngoài thân thể lại lười vận động, thì đồ ăn cũ chưa tiêu đồ ăn mới lại tống vào, tì vị yếu không tiêu hóa nổi mà thành chứng tích thực” (Nam dược thần hiệu – Thương thực). Nội kinh viết “Án để nuôi sống ta là do ta làm nên, ăn mà làm hại sự sống của ta cũng là do ta làm nên”. Tố vấn … Xem tiếp

Cước khí (tê phù) Đông y và pháp, phương thuốc điều trị

Tuệ tĩnh cho rằng đây là “bệnh phát từ chân trước hoặc bị tê yếu, hoặc đứng dậy ngã xuống, hoặc hai ống chân sưng phù, hoặc chân và gối khô gầy, hoặc tim hồi hộp, hoặc bụng dưới tê dại cấu không biết đau, hoặc chuột rút khắp mình khớp xương đau buốt, hoặc ngửi mùi đồ ăn thì ghét, thấy đồ ăn thì mửa, hoặc chân thũng (phù) thở gấp, phát nóng sợ rét. (Nam dược thần hiệu – cước khí). Thuốc nam châm cứu gọi là bệnh … Xem tiếp

Đau đầu Đông y và pháp, phương thuốc điều trị

Đầu là nơi hội tụ của các đường kinh dương, qua đó huyết tinh hoa của ngũ tạng, khí thanh dương của lục phủ đều hội tụ ở đầu. Đau đầu là triệu chứng chủ quan, thấy ở nhiều loại chứng bệnh khác nhau, ở đây chỉ nói về đau đầu do ngoại cảm và đau đầu do nội thương của tạp bệnh. Còn đau đầu của lục kinh thương hàn của vệ khí dinh huyết trong ôn bệnh, xin đọc ở Thương hàn luận, Ôn bệnh học. Trong sách … Xem tiếp

Biểu hiện và chăm sóc người bệnh Dại

Bệnh dại là bệnh truyền nhiễm cấp tính do virus dại, gây tổn thương hệ thần kinh trung ương của các loài động vật có vú. Bệnh được lây truyền qua các chất tiết nhiễm virus dại (thường là nước bọt qua vết cắn). Virus dại thuộc họ Rhabdovirrus, chủng Lyssa, có ARN, hình viên đạn, đường kính 70-80nm. Sức đề kháng của virus rất yếu, dễ bị bất hoạt bởi ánh sáng mặt trời, sức nóng, nhạy cảm với xà phòng và formol. Virus dại có nhiều trong nước … Xem tiếp

Cách chăm sóc hàm răng trắng đẹp

Hàm răng, mái tóc là góc con người, cổ nhân ta đã dạy thế. Răng là bộ phận không kém gì mắt. Đã đành mắt là tâm hồn thì răng chính là cái duyên của tâm hồn. Các bạn thử nghĩ xem có đúng không? Khi tiếp xúc, bạn nhìn vào mắt người ta rồi sau đó nở một nụ cười duyên dáng thì sẽ làm người ta dễ dàng xao xuyến. Mục lục Thế nào là hàm răng đẹp Phòng bệnh giữ gìn hàm răng như thế nào. Vậy … Xem tiếp

Các phương pháp chẩn đoán ung thư

Chẩn đoán xác định bệnh ung thư là bước đầu tiên quan trọng nhất khi bệnh nhân ung thư đến với thầy thuốc. Quá trình chẩn đoán ung thư đi từ đơn giản như hỏi, khám bệnh bằng nhìn, sờ, gõ, nghe đến phức tạp hơn như quan sát các tế bào, các bào quan, các phân tử dưới kính hiển vi điện tử. Với nhiều phương tiện kỹ thuật ngày càng hiện đại, tinh vi cho phép tiếp cận hầu như mọi ngóc ngách trong cơ thể, giúp chẩn … Xem tiếp

Chẩn đoán và điều trị Ung thư thanh quản

Ung thư thanh quản chiếm 2% trong tổng số các loại ung thư theo thống kê ở nhiều nước trên thế giới. Ở Việt Nam, ung thư thanh quản thường gặp sau ung thư vòm, ung thư hạ họng. Những năm gần đây, ở nước ta ung thư từ thanh quản tăng lên nhiều, ngược lại ung thư từ hạ họng giảm đi. Do đặc điểm cấu trúc và vị trí giải phẫu vùng thanh quản – hạ họng phức tạp, nên khi phát hiện, thường ở giai đoạn muộn, … Xem tiếp

Bệnh bạch cầu lympho mạn

Bệnh bạch cầu lympho mạn là một bệnh tăng sinh ác tính bạch cầu lympho trưởng thành về hình thái học, có xu hướng tích lũy ở trong máu ngoại vi, tủy xương, hạch, lách và gan dẫn đến suy giảm chức năng tủy xương và phì đại các cơ quan nói trên. Trong số các trường hợp mắc bệnh, 98% thuộc dòng lympho B và chỉ có 2% thuộc dòng lympho T. Bệnh chủ yếu gặp ở phương Tây, tỉ lệ mắc hàng năm ở Hoa Kỳ từ 1,8 đến … Xem tiếp

Hạt Câu kỷ tử có tác dụng gì?

Mục lục KỶ TỬ MÔ TẢ PHÂN BỐ, NƠI MỌC BỘ PHẬN DÙNG, THU HÁI, CHẾ BIẾN THÀNH PHẦN HÓA HỌC TÁC DỤNG DƯỢC LÝ CÔNG DỤNG VÀ LIỀU DÙNG BÀI THUỐC Cách dùng Hạt kỷ tử trong nhân dân KỶ TỬ Tên khác: Câu kỷ tử, củ khởi, khởi tử, cẩu khởi, phjăc khau khỉ (Tày) Tên khoa học: Lycium chinense Mill. Họ Cà (Solanaceae) MÔ TẢ Cây kỷ tử Cây nhỏ mọc sum sê, phân cành nhiều. Cành cứng có gai ngắn. Lá mọc so le hoặc tụ … Xem tiếp