Sức khỏe đời sống

Bị ngã chấn thương là bệnh chấn thương thường gặp trong cuộc sống hàng ngày. Rất nhiều người sau khi bị ngã chấn thương liền lập tức lấy khăn bông nhúng nước nóng chườm hoặc dùng túi nước nóng để chườm vào chỗ bị chấn thương. Họ cho rằng như vậy có thể làm cho huyết ứ tiêu tán được nhanh và có thể thúc đẩy tuần hoàn huyết dịch, có lợi cho sự tu phục tổ chức bị chấn thương. Thực ra, như vậy hết sức sai lầm, ngược … Xem tiếp

Nói đến đường, trước hết phải phân biệt giá trị khác nhau giữa đường đỏ và đường trắng, khẳng định đường đỏ bổ hơn đường trắng. Đường đỏ là đường được nấu lên bằng nước mía, là loại đường sơ chế, có chứa các chất khoáng như canxi và một số thành phần dinh dưỡng khác như vitamin. Đường trắng là đường tinh chế, các thành phần dinh dưỡng như canxi và vitamin thấp hơn đường đỏ nhiều. Do đó có thể nói giá trị dinh dưỡng của đường đỏ cao … Xem tiếp

Bơi là một vận động hết sức phổ cập, nhưng không phải ai bơi cũng thích hợp cả, những người sau đây không nên bơi: Những người bị bệnh động kinh. Bệnh này bất kể là có lên cơn nặng hay cơn nhẹ, khi lên cơn, người bệnh đều trong chốc lát không khống chế được ý thức, cũng không điều khiển được ý chí, bất chợt bị lên cơn bất cứ lúc nào và bất cứ ở đâu. Nếu đi bơi, trong khi đang bơi bất chợt lên cơn, … Xem tiếp

Những năm gần đây, loại nước rau hỗn hợp với nhiều loại nhãn mác được tung ra bán trên thị trường. Chúng đều được gọi là loại “đồ uống bảo vệ sức khỏe giàu các loại vitamin”. Hơn nữa, cùng với sự phổ biến rộng rãi các máy thái rau đa công năng gia dụng, nên nhiều người đã tự chế ra nước rau hỗn hợp và kem rau hỗn hợp, coi nó là loại thực phẩm bổ sung các loại vitamin bảo vệ sức khỏe, nhất là dùng làm … Xem tiếp

Trong các sách báo về y dược học và dinh dưỡng học thường người ta hay để cấp trứng gà mà không thấy nói gì mấy về trứng vịt. Trong cuộc sống hàng ngày mọi người cũng thường có quan niệm là giá trị dinh dưỡng của trứng gà cao hơn trứng vịt, sự thực thì hoàn toàn ngược lại với đánh giá theo cảm tính đó. Tuy nhiên nếu nói về thơm ngon và cảm nghĩ theo thói quen của mọi người thì trứng vịt có kém hơn trứng … Xem tiếp

Đã có một thời người ta cho rằng trứng chim cút bổ hơn trứng gà, rồi đưa ra đủ các lí lẽ những nào là giá trị dinh dưỡng của trứng chim cút cao như thế nào, ăn thịt chim cút và trứng của nó sẽ có lợi ra sao đối với cơ thể v.v… Thế là có rất nhiều người cứ yên trí rằng trứng chim cút bổ hơn trứng gà. Thậm chí có người lại còn cho rằng một cái trứng chim cút bé tí xíu như thế … Xem tiếp

Mục lục Các bà đứng tuổi không nên uống nhiều cà-phê Người già không nên ăn uống quá thanh đạm Người già không nên uống quá nhiều nước Người đứng tuổi không nên uống ít nước quá Người già không nên ăn đường nhiều quá Người già không nên ăn hoa quả hộp Người già không nên thường xuyên uống bia Người già không nên cho rằng “Già thì gầy” Người già không nên dùng dụng cụ ăn cơm bằng nhôm hoặc hợp kim nhôm Người già ăn cơm xong … Xem tiếp

Mục lục Hạt kê Yến mạch Kiều mạch Đậu phụ Khoai lang Bí đao Rong biển Cải bắp Cà chua Củ cải Dưa chuột Sơn tra Táo đỏ: Cá trắm: Hạt kê Giá trị dinh dưỡng của hạt kê không thấp hơn so với các loại ngũ cốc khác. Do hạt kê không phải tinh chế nên nó có thể giữ được rất nhiều chất dinh dưỡng và khoáng chất. Hàm lượng vitamin B1 trong hạt kê cao gấp nhiều lần so với gạo tẻ, đứng ở vị trí đầu … Xem tiếp