Nghiên cứu thấy chế độ ăn kiểu phương tây làm tăng nguy cơ đột quỵ
Chế độ ăn có liên quan chặt chẽ đến các nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Chế độ ăn Địa trung hải đã chứng minh tỷ lệ mắc bệnh tim mạch của người Pháp thấp hơn những người dân châu Âu khác: Chế độ ăn nhiều đậu nành cũng đã cho thấy giảm thấp tỷ lệ mắc bệnh tim mạch. Tương tự như vậy, hiện tượng này cũng thấy ở những người dân Alaska vốn ăn nhiều cá. Các nhà khoa học lại khẳng định rằng, chế độ ăn kiểu … Xem tiếp
