Bệnh sỏi mật nên ăn gì tốt

Phần trên bụng no chướng, đau. Bệnh nhân hay bị sốt. Khi sỏi mật phát tác thì bụng trên sẽ đau dữ dội, gây ra nôn mửa. Món 1: CHÁO ĐẠI KIM TIỀN THẢO Nguyên liệu: Đại kim tiền thảo tươi 60gr (nếu khô thì chỉ cần 30gr) Nếp 50gr – đường phèn một lượng thích hợp. Kim Tiền Thảo – Vị thuốc hàng đầu chữa sỏi mật Cách chế biến: Kim tiền thảo rửa sạch xắt nhỏ, đổ vào 200ml nước nấu cho đến khi còn khoảng 100 ml … Xem tiếp

Người bị bệnh Động kinh nên ăn gì

Động kinh là hình thức biến loạn của não trong một thời gian ngắn. Khi bệnh phát tác, tay chân bệnh nhân co giật, con người mất ý thức, té ngã, sắc mặt tái nhợt, miệng ú ớ, hoặc sùi bọt mép… Món 1: CANH MÓNG VÀ TIM HEO Nguyên liệu: Móng heo: 2 cái Tim heo: 1 cái Địa du tươi: 30gr. Cách chế biến: Tim heo rửa sạch, xắt miếng. Móng heo rửa sạch chặt khúc. Địa du cũng làm sạch. Cho cả 3 thứ vào nồi nấu … Xem tiếp

Món ăn tốt cho người tăng nhãn áp – thiên đầu thống

Triệu chứng: Nhãn áp tăng cao, võng mạc có vân máu, đau nửa đầu, ù tai cách quãng không nghe rõ. Mục lục Món 1: THỊT SAM HẦM Món 2: CHÁO THANG TƯƠNG SINH ĐỊA Món 3: GAN BÒ HẦM CÂU KỶ Món 4: CHÁO RAU TẾ Món 1: THỊT SAM HẦM Nguyên liệu: Thịt sam 250gr Cách chế biến: Thịt sam rửa sạch, cắt ra từng miếng, cho vào nồi nước vừa đủ nấu cho chín nhừ, không cần nêm muối. Cách ăn: Uống canh ăn thịt. Công hiệu: … Xem tiếp

Người bệnh chảy máu cam nên ăn gì

Triệu chứng:Lỗ mũi khô, khạc đờm ra ít, mũi có máu hoặc máu từ trong mũi chảy ra, sắc mặt tái nhợt, đầu đau tai ù. Món 1: CANH ĐẬU ĐEN Nguyên liệu: Đậu đen 20gr Rau hẹ vừa đủ Đậu đen  Cách chế biến: Làm sạch bỏ đi lòng bằm nhuyễn, cùng đậu đen cho nước vừa đủ nấu chín nhừ, sau đó nêm gia vị vào đợi rau hẹ chín là được. Cách ăn: Ăn cơm, uống canh ăn thịt, đậu, rau hẹ. Công hiệu: Bổ phổi, bổ … Xem tiếp

Nhu cầu chất béo (Lipid) hàng ngày của cơ thể

Trong điều kiện bình thường, chất béo ở thể lỏng gọi là dầu như vừng, dầu lạc, dầu dừa, dầu cá… ở thể đặc gọi là mỡ như mỡ lợn, mỡ bò, mỡ cừu… Chất béo là nguồn gốc cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể như Vitamin A, D, E, Acid béo và nhiều chất sinh học khác. Chất béo trong thực phẩm thường là những chất phức tạp có đặc điểm chung là hoà tan trong dung môi hữu cơ như Ete, AXeton, nhưng không hoà tan … Xem tiếp

Người bệnh sỏi thận nên ăn gì hàng ngày

Người bệnh đi tiểu thấy đau rát, nước tiểu vàng như trà đậm hoặc như tương. Khi di chuyển bệnh nhân thấy đau nhói dữ dội từ lưng, niệu quản, đến bàng quang. Cơn đau khiến bệnh nhân vàng bệch ra, mồ hôi đầm đìa… Mỗi cơn đau như thế thường kéo dài từ vài phút đến mấy tiếng đồng hồ. Khi sỏi chui vào bàng quang thì cơn đau đột nhiên chấm dứt. Mục lục Món 1: HẸ XÀO HỒ ĐÀO Món 2: CANH VẨY CÁ Món 3: Món … Xem tiếp

Người bị phì đại tuyến tiền liệt nên ăn gì

Khi cửa bàng quang trở ngại sẽ dẫn đến trở ngại khi tiểu tiện. Số lần đi tiểu sẽ tăng nhiều nhất là buổi tối. Ở giai đoạn đầu của sự phát phì ở tuyến tiền liệt chính là việc đi tiểu nhiều lần, sau đó là khó đi bụng dưới trương to, đau. Có cảm giác mắc tiểu nhưng tiểu không được. Món 1 Nguyên liệu: 10 con chim sẻ 5 cọng hành Rượu ăn 5gr. Gừng, tương, đường, bột ngọt, muối mỗi thứ một lượng vừa đủ. Cách … Xem tiếp

Người bệnh loãng xương nên ăn gì

Loãng xương là bệnh lý xương khớp có tính chất toàn thân do chất lượng xương bị giảm, thoái hóa kết cấu vi thể xương làm xương giòn, dễ phát sinh gãy xương.Quá trình bệnh của người bệnh loãng xương tương đối dài (lâu), điều trị 3 tháng rưỡi cũng không thể phục hồi hoàn toàn. Loãng xương ở phụ nữ mãn kinh Biểu hiện loãng xương -Xương dễ gãy hoặc gãy xương do chấn thương rất nhẹ. -Đau. -Giảm chiều cao. -Giảm khả năng vận động. Sau đây là … Xem tiếp

Chứng bệnh tai trong nên ăn gì

Triệu chứng tổng hợp là bệnh hoa mắt ù tai trong, chứng bệnh tai trong, có mủ. Biểu hiện chủ yếu là hoa mắt, ù tai, hoang mang, thính lực kém, có khi nôn mửa. Mục lục Món 1: NÃO HEO TÁO MẠCH Món 2: NÃO HEO NẤU THIÊN MA Món 3: SƯỜN HEO HẦM Món 4: THỊT CHÓ NẤU ĐẬU ĐEN Món 1: NÃO HEO TÁO MẠCH Nguyên liệu: Tiểu mạch 30gr Não heo 1 bộ Táo đỏ 10 quả Hạt lúa mì (tiểu mạch) tác dụng làm mát … Xem tiếp

Nhu cầu chất đường (Glucid) hàng ngày của cơ thể

Nhu cầu Glucid phụ thuộc vào sự tiêu hao năng lượng, lao lực càng tăng thì nhu cầu Glucid càng nhiều và ngược lại. Thông thường Glucid nên cung cấp vào khoảng 50% tổng số nhu cầu năng lượng hàng ngày (mỗi Kg thể trạng từ 05Kg đến 07Kg). Người ta chia Glucid làm hai loại: Glucid loại đơn giản (đường) gồm có: Monosaccarit như Fructoza và Glucoza là những Monosaccarit gặp nhiều trong các loại quả,mật ong. Disaccarit có đặc tính chung là dễ hòa tan trong nước, độ … Xem tiếp

Người bệnh Viêm bàng quang nên ăn gì

Viêm bàng quang là một trong những chứng bệnh thường gặp của hệ thống tiết niệu. Biểu hiện lâm sàng thường là thân nhiệt cao, đái khó, đái rát, đái không thông. Món 1: CANH THỊT HEO NẤU ĐỊA ĐẢM THẢO Nguyên liệu: Địa đảm thảo tươi 150gr – Thịt heo nạc 200gr. Thịt lợn Cách chế biến: Thịt heo rửa sạch trụng qua nước sôi một lượt cho sạch huyết ứ, vớt ra xắt miếng. Địa đảm rửa sạch rồi bỏ chung với thịt heo vào một cái nồi, … Xem tiếp

Phụ nữ kinh nguyệt không đều nên ăn gì

Triệu chứng : Phụ nữ kinh nguyệt không đều biểu thị sự rối loạn ở một cơ quan chức năng nào đó nhưng khi có thì thường đau bụng nhiều hơn. Mục lục Món 1. CANH TRAI Món 2 : CANH GÀ VÀ HOA TUYẾT LIÊN Món 3 : CANH ÍCH MẪU VÀ RAU CẦN Món 4: MÓNG HEO HẦM DA HEO Món 5: CHÁO CAO LƯƠNG Món 1. CANH TRAI Nguyên liệu : 150gr thịt trai 2 đến 3 muỗng café rượu gạo Cách chế biến : Trai rửa … Xem tiếp

Người bị bệnh mày đay – mề đay dị ứng nên ăn gì

Bệnh mày đay (mề đay) còn gọi là chứng mày đay, Nổi mẩn đột ngột rải rác trên toàn cơ thể các ban ngứa. Các mảng đỏ đều, có kích thước khác nhau (5 -50 mm), phần trung tâm nhạt màu, mất đi sau vài giờ và xuất hiện ở chỗ khác. Đợt cấp thường tiến triển trong 24 – 48 giờ. Dấu hiệu đầu tiên của phản ứng mày đay có thể là phù và ban đỏ xuất hiện sau vết cào hoặc gãi mạnh vào da Những người … Xem tiếp

Người bệnh viêm tai trong nên ăn gì

Triệu chứng: Các chứng viêm cấp tính mũi và họng, niêm mạc phần màng nhĩ và trung nhi, sức nghe kém, ù tai tai điếc, có khi bị cảm và tai đau, nằm đêm nước chảy ra từ tai. Mục lục Món 1: CHÁO BO BO NẤU BA BA Món 2: KHOAI TỪ ĐẬU CÔ VE Món 3: CHÁO MAI RÙA Món 4: CHÁO LƯNG HEO Món 1: CHÁO BO BO NẤU BA BA Nguyên liệu: Ba ba 15gr Kim ngân hoa 12gr Sài hồ 9gr Bo bo 18gr Đường … Xem tiếp

Nhu cầu sinh tố (Vitamin) hàng ngày của cơ thể

Vitamin là những chất hữu cơ có ở hầu hết các sinh vật, nhưng có rất ít và người ta cũng chỉ cần rất ít. Mỗi ngày từ 01-02 Microgram đến mấy chục Miligram. Nhưng không có không được. Nó rất cần để chuyển hóa các loại thực phẩm để sinh nhiệt lượng, để tạo các tế bào ở khắp các bộ phận trong người, để tổng hợp những Enzym, Hormon và kháng thể chống lại bệnh tật sẽ giảm sút, thiếu lâu sẽ sinh bệnh. Trong hệ tiêu hóa … Xem tiếp