Động kinh là hình thức biến loạn của não trong một thời gian ngắn. Khi bệnh phát tác, tay chân bệnh nhân co giật, con người mất ý thức, té ngã, sắc mặt tái nhợt, miệng ú ớ, hoặc sùi bọt mép…
Món 1: CANH MÓNG VÀ TIM HEO
Nguyên liệu:
- Móng heo: 2 cái
- Tim heo: 1 cái
- Địa du tươi: 30gr.
Cách chế biến:
Tim heo rửa sạch, xắt miếng. Móng heo rửa sạch chặt khúc. Địa du cũng làm sạch. Cho cả 3 thứ vào nồi nấu sôi 15 phút rồi để lửa nhỏ nấu cho đến khi thịt heo chín nhừ. Vớt bỏ địa du rồi nêm gia vị trước khi dùng.
Cách ăn: Ăn thịt uống canh.
Món 2: NÃO DÊ HẦM LONG NHÃN
Nguyên liệu:
- Nhãn nhục 15gr
- Não sơn dương (dê núi) 1 cái.
Vị thuốc Long nhãn
Cách chế biến:
Nhúng não dê vào nước sôi rồi vớt ra lấy sạch gân máu sau đó cho não dê và nhãn nhục vào nồi. Đổ nước vừa đủ, để lửa nhỏ nấu cho đến khi chín.
Cách ăn: Uống canh, ăn não dê và nhãn nhục.
Công hiệu: Bổ não, an thần, dưỡng tim.
Món 3: CANH BA BA
Nguyên liệu:
- 1 con ba ba
- Một ít muối ăn.
Cách chế biến:
Ba ba được làm sạch, bỏ ruột cho vào nồi, đổ nước vừa ngập, luộc khoảng 5 phút rồi vớt lột bỏ mai và yếm, để lửa nhỏ tiếp tục nấu cho đến khi thịt nhừ. Nêm muối theo khẩu vị trước khi dùng.
Cách ăn: Ăn thịt, uống canh.
Công hiệu: Tư âm thanh nhiệt, thư giãn thần kinh.