Cây muồng trâu thân nhỏ, cao khoảng 1-1,5m, lá kép to, cụm hoa mọc ở nách lá, có nhiều hoa màu vàng. Quả hơi dẹt chứa khoảng 60 hạt. Hạt quả muồng trâu được dùng làm thuốc chữa bệnh.

Theo Đông y, hạt muồng trâu có vị hơi đắng, mùi hăng hắc, tính mát. Tác dụng nhuận tràng, giải nhiệt, sát trùng, lợi tiểu, nhuận gan, tiêu thực, tiêu viêm, chữa táo bón, phù thũng, đau gan vàng da.
Thuốc ứng dụng từ Quả Muồng Trâu:
Bài 1. Thuốc chữa bệnh táo bón
+ Hạt muồng trâu 5g
+ Nhân trần 16g
Cả hai thứ cho vào nồi cùng 400ml nước đun sôi kỹ, chắt lấy 180ml nước đặc. Người bệnh uống ngày 3 lần, trước bữa ăn, mỗi lần 60ml nước thuốc, cần uống liền 15-20 ngày.

Bài 2. Thuốc chữa bệnh đau gan vàng da
+ Hạt muồng trâu 5g
+ Lá nhót 30g
Cả hai thứ cho vào nồi cùng 400ml nước đun sôi kỹ, chắt lấy 150ml nước đặc. Người bệnh chia đều 3 lần uống hết trong ngày, trước bữa ăn. cần uống liền 7-10 ngày.
Bài 3. Thuốc chữa bệnh đầy bụng
+ Hạt muồng trâu 5g
+ Trần bì 10g
+ Sơn tra 5g
Sơn tra bỏ hạt cùng các vị thuốc cho vào nồi cùng 450ml nước đun sôi kỹ, chắt lấy 180ml nước đặc. Người bệnh chia 3 lần uống hết trong ngày, trước khi ăn, uống nóng, cần uống liền 5 ngày.