CẦN TRÔI
Tên khác: Rau cần trôi, Quyết gạc nai, Rau cần trời.
Tên khoa học: Ceratopteris thalictroides (L.) Brongn.; thuộc họ Cần trôi (Parkericeae).
Tên đồng nghĩa: Acrostichum thalictroides L., Parkeria pterioides Hook., Ceratopteris pterioides (Hook.) P. H. Hô
Mô tả: Cần trôi là một loài Dương xỉ có thân rễ mọc đứng. Lá mọc thành túm; cuống lá dày, mọng nước, trần, xốp, phiến không sinh sản nổi hay dựng đứng chỉ hơi khía ở cây còn non xẻ lông chim sâu hai lần ở cây đã trưởng thành, trông như là Rau cần; lá chét bậc nhất mọc so le, có cuống, các đoạn cuối cùng hình thuôn, dạng ngọn giáo, gân hình mạng, các phiến lá mang bộ phận sinh sản ở mặt dưới thì hẹp hơn và phải nhánh như sừng con nai.
Bộ phận dùng: Toàn cây (HerbaCeratopteridis).
Phân bố sinh thái: Cần trôi là một loài cây liên nhiệt đới. Ở nước ta thường gặp mọc nhiều ở các ao hồ, ruộng chua, nơi đất bùn, bờ suối, những nơi có bóng râm. Một số người còn trồng Cần trôi làm cây cảnh để trang trí các bể nước, các hồ cá.
Thành phần hóa học: Cần trôi chứa 2,6mg% caroten và 7,5mg% vitamin C.
Công dụng: Rau cần trôi được làm thức ăn cho gia súc và được coi là một loại rau dại, khi cần thiết có thể lấy ăn. Người
ta dùng các lá non làm rau ăn như các loại Cải, dùng xào luộc hay nấu canh; cũng dùng ăn giống như măng tây. Ở Malaisia, người ta dùng lá Cần trôi để đắp trị các bệnh ngoài da.