Là bệnh giun-sán ở dạ dày-ruột do nhiễm một loài giun tròn, có tên khoa học là Anisakis marina. Có nhiều loài cá (cá trích, cá hồi, cá thu, cá tuyết) ăn ấu trùng của giun này, và túc chủ cuối cùng của ấu trùng giun là cá voi. Khi người ăn gỏi cá hoặc ăn cá nấu chưa đủ chín, thì ấu trùng sẽ không biến thể đến cuối chu kỳ của chúng. Bệnh giun anisaki hay gặp ở các nước phía Bắc và Nhật, ở Pháp, ăn cá Sardin nướng không chín kỹ có thê nhiễm bệnh, cũng như ăn cá moruy chấm đen và cá hồi. Trong giai đoạn cấp tính, bệnh nhân bị đau ở dạ dày (soi dạ dày bằng ống soi mềm có thể nhìn thấy giun và lấy chúng ra được). Ớ giai đoạn mạn tính, hội chứng giả u, đôi khi tắc ruột có thể xảy ra (u hạt bạch cầu hạt ưa acid, đôi khi phải dùng phẫu thuật để điều trị). Điều trị: tiabendazol, corticoid. Phòng bệnh: đông lạnh cá trong 24 giờ, hoặc nấu chín tới trên 60°c đủ để tiêu diệt ấu trùng của giun.
Có thể bạn quan tâm
- Bệnh Sốt Rét (sốt paludien) – triệu chứng chẩn đoán và điều trị
- Bệnh Castleman đa ổ
- Lây nhiễm, phòng chống dịch Sốt Dengue và Sốt Xuất Huyết Dengue
- Lây nhiễm Viêm não phát dịch và phòng chống
- ART 2007 và hướng điều trị HIV
- Sốt kéo dài là bệnh gì
- Bệnh Toxoplasma não – nhiễm trùng cơ hội HIV
- Bệnh do Brucella – triệu chứng, chẩn đoán và điều trị
- Vacxin dùng cho người đi du lịch ở nước ngoài
- Phác đồ cứu cánh trong điều trị HIV
Bình luận đóng