Sâm Ngọc Linh (Sâm NL) đã được chứng minh có nhiều tác dụng dược lý rất quý như cải thiện trí nhớ, chống stress, chống trầm cảm, giải lo âu, chống oxy hóa, bảo vệ gan, kích thích miễn dịch, hạ cholesterol và lipid máu, hiệp lực với các thuốc điều trị bệnh đái tháo đường, giảm đau kháng viêm…
        Hiện nay, Sâm NL là một trong các sản phẩn quốc gia về dược liệu, Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh KonTum đang thực hiện đề tài cấp nhà nước về “ Xây dựng chỉ dẫn địa lý cho sâm củ Ngọc Linh của 2 tỉnh Kon Tum và Quảng Nam”, với công việc này Sở Khoa học và Công nghệ đang tiến hành khẳng định tính đặc hữu của cây Sâm Ngọc Linh và vùng trồng Sâm Ngọc Linh của 2 tỉnh Kon Tum và Quảng Nam, đồng thời xây dựng thương hiệu cho Sâm củ Ngọc Linh, đề tài đang trong giai đoạn kết thúc.
        Tuy nhiên, thị trường hiện nay đã có sự ngụy tạo hay nhầm lẫn trong mua bán hay sử dụng trong cộng đồng. Nhất là khi có sự trộn lẫn các loài sâm ít giá trị của khu vực phía Bắc Việt Nam và của một loài sâm tương tự có ở Trung Quốc. Điều này đã làm cho thị trường Sâm Ngọc Linh bị ảnh hưởng nghiêm trọng khi cộng đồng phải dùng các sản phẩm giả mạo có chất lượng kém với cái giá của Sâm Ngọc Linh chính hiệu. Do đó, rất cần có một nghiên cứu khẩn cấp và sâu hơn để phân biệt về hình thái, về đặc điểm di truyền, về thành phần hóa học và tác dụng dược lý của các loài thực vật ngụy tạo hay được dùng thay thế Sâm Ngọc Linh do nhận dạng bên ngoài tương tự. Vì vậy việc xác định phân biệt các mẫu được ngụy tạo hay dùng lẫn lộn với sâm Ngọc Linh là việc làm cấp thiết hiện nay.
        Để thực hiện công việc này phải mất khoảng 6 tháng và một khoản kinh phí không lớn, với những công việc thực hiện: Thu thập các mẫu được sử dụng như Sâm NL trên địa bàn tỉnh Kon Tum và các địa phương khác có giao lưu mua bán Sâm NL như Tp. HCM, Hà Nội…; Định danh các dược liệu đã thu thập dựa trên đặc điềm hình thái, vi học của các mẫu ngụy tạo và so sánh với Sâm NL.;Xác định DNA của các mẫu ngụy tạo so với Sâm NL; Xác định thành phần hóa học của các mẫu ngụy tạo so với Sâm NL; Thử nghiệm độc tính cấp và đánh giá tác dụng tăng lực và chống stress tâm lý điển hình của Sâm NL so với các mẫu ngụy tạo. Đồng thời phải xác định về thực vật học của nó (tìm đến nguồn gốc) nhằm áp dụng các

khóa phân loại về thực vật để phân loại và định danh, kết hợp với khảo sát các đặc điểm vi học bằng kính hiển vi quang học; Áp dụng phương pháp MARMS để phân tích DNA Sâm NL và đối chiếu với các mẫu ngụy tạo.

       Chính vì vậy để tìm ra cơ sở khoa học loài thực vật làm ảnh hưởng đến thương hiệu của Sâm Ngọc Linh trong thời gian qua là việc làm không khó nhưng cần có sự phối hợp các các ngành, các cấp./.

0/50 ratings
Bình luận đóng