ĐỊNH TÍNH GLYCOSID CYANOGENIC

            Muốn phát hiện HCN sinh ra từ những dẫn chất nói trên thì dùng giấy picrosoda. Dưới tác dụng của HCN giấy sẽ chuyển màu vàng sang màu đỏ gạch.

            Cách làm: Nghiền một ít nguyên liệu cho vào 1 ống nghiệm, thêm ít nước. Treo ở miệng ống 1 băng giấy picrosoda thấm nước, đậy nút lại, đun  cách thủy (40- 50o ) trong vài phút, nếu giấy có màu đỏ gạch là có mặt của HCN.

            Giấy picrosoda chế như sau: Nhúng một băng giấy lọc vào dung dịch bão hòa acid piric, để khô ở chỗ tối, sau đó nhúng vào dung dịch natri carbonat 10% và để khô ở chổ tối.

            Có thể tiến hành sắc ký. Sau khi khai triển bằng hệ dung môi thích hợp thì làm khô để loại dung môi rồi sau đó phun hỗn dịch có  chứa emulsin, phun tiếp thuốc thử picrosoda.

            Để định lượng người ta cho bột dược liệu vào bình cầu có nút kín, thêm nước và thủy phân bằng emulsin. Sau 24 giờ cất và định lượng HCN bằng phương pháp Liebig – Deniges.