Nêu đặc điểm, viết hoa thức, vẽ hoa đồ và nêu các đại diện của họ Cà phê (Rubiaceae)
Cây gỗ, bụi, cây cỏ hoặc dây leo. Lá đơn, nguyên, mọc đối. Có lá kèm; lá kèm có khi dính lại với nhau và lớn như phiến lá, trông như có 4 hoặc 8 lá mọc vòng (Galium, Asperula). Hoa mọc đơn độc hoặc tụ họp thành xim hay dạng đầu Hoa đều, lưỡng tính, mẫu 4-5. Đài 4-5, ít phát triển, dính với bầu. Tràng 4-5, dính nhau. tiền khai hoa van. lợp hay vặn. Nhị nằm xen kẽ với các thùy của tràng và dính vào ống hay họng của tràng. Bộ nhụy gồm 2 noãn dính nhau thành bầu dưới với 2 hoặc nhiều ô, mỗi ô có 1 đến nhiều noãn. Quả nang, quả mọng hay quả hạch. Hạt có phôi nhỏ nằm trong nội nhũ.
Hoa thức cà phê :
Hoa đồ họ cà phê :
